近天发生至少起熏腊肉引起的火灾：中国消防一图科普应如何防范

岁末年初，是很多家庭灌香肠、熏腊肉的时候，尤其是一些南方城市。

但据媒体不完全整理，最近6天至少发生了7起烟熏腊肉引发的火灾事故。这件事也引起了中国消防的重视，如何防止以地图的形式科普。

简单来说，它包括:

避免用硬纸壳、牛皮纸等易燃物覆盖，否则上升的火焰可能点燃覆盖物；

用专用熏肉桶熏制腊肉时，熏烤物应与火源保持相对安全的距离，防止熏烤物滴油引起火灾；

不要在居民区的楼顶、过道等地方搭帐篷熏香肠、腊肉。最好选择远离易燃物的地方空，不要贪图一时的方便而引起火灾；

熏制腊肉时，一定要留人看管，以便随时熄灭明火；

熏完腊肉香肠后，一定要用水将残存的火花或火源扑灭，这样人才能远离火，人才能远离火。