包粽子需要什么材料 包粽子需要准备一些什么材料呢
包粽子需要的材料有糯米、馅料、粽子叶、棉线。它是禾本科植物糯米(糯米)的去壳仁。呈乳白色，不透明，半透明，有粘性，可分为籼米糯米和粳稻糯米。粽子的馅料有红豆、蜜枣、肉、咸蛋黄等等。粽子叶有很多种，一般用芦苇叶和芦苇叶做成，是做粽子必不可少的材料。南方以芦苇叶为主，北方以芦苇叶为主。棉线是包粽子最后用的东西，用来扎紧。
包粽子的步骤:
1.首先我们要把从市场上买来的芦苇叶用清水洗净，放在锅里煮一段时间，等变软了就可以用了。
2.糯米用清水洗几次，浸泡5小时左右。
3.然后将煮熟的芦苇叶折成桶形。
4。然后把泡好的糯米放入米叶中，放入馅料。
5.把芦苇叶折起来包糯米。
6.用棉绳扎紧。
粽子有很多种。从馅上看，有北方小枣的北京大枣粽子；南方有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、香菇、蛋黄等馅料，其中以广东咸肉水饺、浙江嘉兴水饺为代表。
