1.将干海参存放在干燥通风处。因为海参的肉质已经干枯，外表还覆盖着这层盐，隔绝了空气体，不会变质。
2.因为怕影响它的品质和口感，所以最好短时间冷藏保存，长时间保存的话最好冷冻保存，解冻后再食用。这是最安全的保管方式。
干海参是将新鲜海参脱水干燥后得到的干品。这种海参最大程度的保留了新鲜海参的营养，而且易于保存和携带。干海参是一种功效极佳的滋补品。一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在储存得当的情况下。一旦发生霉变回潮，证明海参已经变质。纯干海参表面没有隔绝水和空气体的盐粒，最好不要直接接触空气体。
