红曲米可食用吗,红曲米的功效与作用以及禁忌

红曲能活血化瘀，可用于治疗跌打损伤。红曲对体内淤血也有一定的治疗作用，如冠心病、血管栓塞性疾病等。红米还能帮助消化，健脾胃。将发酵食品与药物相结合，红曲具有消食化积的作用，可治疗脾胃虚弱引起的胃肠积滞、腹泻、腹胀。红曲米还可以降血脂。脾气弱的人不能吃红米，容易伤元气。

1、健脾消食

红曲米是食疗中的常见食品，具有辅助治疗腹胀、食积等功能，具有健脾消食的功效。

2。活血化瘀

红曲米是一种紫红色至棕红色的米粒，可用于辅助治疗红白腹泻、跌打损伤、产后恶露不绝等疾病，具有活血化瘀的功效。

3。抑菌作用

红曲米能产生抗菌物质，对链球菌、假单胞菌、芽孢杆菌有抗菌活性，但对枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌、大肠杆菌无抑制作用。

红曲米对低肾素高血压有良好的降压作用，并能显著降低血清总胆固醇和总甘油三酯。

5。补血

红曲米有补血的功效。红曲米富含多种营养成分。经常食用红曲米有补血和预防贫血的作用。

红曲的食用禁忌

1。脾阴不足者慎用红曲

红曲有健脾消食的功效，对积食有非常好的疗效。而脾阴虚的患者，往往会因为脾阴虚而食欲不振。吃红曲容易伤害自身活力，导致消化过度。

降脂药物本身可以降低人体的胆固醇。如果和红米一起服用，可能会导致头晕恶心，血脂血压偏低。

3。最好不要服用没有积食的红曲米

红曲能促进新陈代谢，没有积食血瘀的患者新陈代谢很快，容易出现心慌、烦躁、气短等现象，不利于健康。