含维生素的食物都有什么,啥食物含维生素

维生素B有什么功效 含维生素B的食物有哪些

维生素B是人体组织必需的水溶性维生素。维生素B是B族维生素的总称，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6等维生素，又称复合维生素B。维生素B可以帮助将碳水化合物、蛋白质和脂肪分解成人体所需的能量。维生素B具有预防脚气、减轻肝脏负担、保护肝脏、促进胃肠蠕动、消除炎症、抑制皮脂分泌的作用。

维生素B的功效和作用

1。预防脚气病

因为真菌感染的疾病叫脚气病，脚气病是维生素B1缺乏引起的。贝贝里一般表现为周围神经系统疾病，如四肢异常无力、心力衰竭等症状。此时需要补充维生素B1来缓解症状。

2。保护肝脏

维生素B缺乏会降低体内细胞功能，从而引起代谢紊乱。对于酒精性肝炎或脂肪肝，可以通过补充维生素B来减轻肝脏负担，进行修复。

3。促进胃肠蠕动

b族维生素可促进胃肠蠕动，促进体内消化液分泌，缓解恶心呕吐。

4。消除炎症，抑制皮脂分泌

皮脂分泌异常、内分泌失调、痤疮、粉刺等。补充维生素B3可以缓解皮炎和皮肤粗糙。维生素B2还可以预防皮炎和口腔炎等症状。缺乏维生素B2会导致脂溢性皮炎、口腔溃疡和眼睛充血。

5。保护和改善人类上皮组织

人体糖代谢的过程需要B族维生素的参与，可以保证充沛的能量。除了与糖代谢密切相关外，还与蛋白质和脂类代谢有关，对人体上皮组织有保护和改善作用。

含有维生素B的食物有哪些

既然知道了维生素B的功效和作用，那就来多了解一下吧。有一些食物富含维生素b。

含维生素B 1的食物:全麦面粉

全麦面粉没有去除小麦胚芽，富含维生素b。

含维生素B 2的食物:糙米

糙米营养丰富，尤其是维生素b，经常吃糙米的人不会缺乏维生素b。

含维生素B 3的食物:小米

小米是一种很常见的杂粮。小米富含维生素B，还含有多种矿物质。

含维生素B 4的食物:块根类蔬菜

维生素B含量最丰富的是块根类蔬菜，如西兰花、菜花、生菜等，都是块根类蔬菜。