近日，中国企业竞争力2021(第十九届)年会于周日举行。本次活动汇聚了八大品牌论坛，线上联动200多家龙头企业，涵盖汽车、医疗、TMT、能源、新消费等行业。，聚焦全球经济变化，分享中国经济高质量发展之路。该活动由《第一财经日报》创办，至今已有19年历史，是财经界具有权威性和前瞻性的盛会。
(小鲜炖燕窝董事长兼CEO苗舒荣获“中国新消费领袖年度大奖”)
作为新消费国货品牌的代表企业，小鲜炖燕窝董事长兼CEO苗树参加了“绽放新国货——2021中国新消费高峰论坛”，并在备受关注的“2021中国经贸新消费驱动力”评选活动中荣获“中国新消费年度领袖奖”。
(小鲜炖燕窝董事长兼CEO苗树发表了题为《新消费时代燕窝行业如何打响长红战役》的主题演讲)
活动现场，苗叔还发表了主题为“新消费时代燕窝行业如何开启长红战役”的主题演讲。本文通过对新消费品牌兴起的背景和洞察的分析解读，结合小鲜墩的发展历程和经验，分享燕窝品牌如何在新消费时代打造长红品牌。苗舒在演讲中提到，“新消费时代的燕窝品牌要着眼未来，抬高行业天花板，打造可信赖的品牌，促进品牌的长远发展。”
夯实产品质量基础，以科研和标准建设推动行业高质量发展
仙敦仙敦燕窝是在消费升级和中式滋补复兴趋势下诞生的企业。面对不断变化的市场环境和消费者不断升级的消费需求，产品质量仍然是最基本、最本质的需求。仙盾把质量放在第一位，对原产地、原料加工运输、产品生产配送等各个环节的安全进行高标准、严把。以原料为例，小仙炖选用马来西亚和印尼的燕窝，仅使用中轻羽展颜，保证燕窝原料的洁净和高品质。同时，原材料进厂前必须进行30项检测，检测合格后产品才能投入使用。
(小鲜墩成立行业首家鲜炖燕窝工厂获得SC生产许可证)
为了保证生产高品质的产品，小鲜墩建立了行业内首家获得SC生产许可的鲜炖燕窝工厂，并建立了严格的质量控制体系。鲜敦鲜敦燕窝工厂生产车间严格按照GMP标准建设，生产车间气体十万级净化，充分保障生产环境安全。在制作工艺上，小鲜炖创新了鲜炖工艺，首创360度旋转180次模拟手工炖的专利，保证营养不流失的同时口感更好，更好的为消费者还原一碗手工炖燕窝。在产品配方上，萧县炖鲜燕窝的配料只有燕窝、冰糖和纯净水，满足了现代消费者对健康食品的需求。
(小鲜炖创新鲜炖技术)
同时，小鲜墩也深知科研和标准化建设是品质的可持续保障。我们一直非常重视科学研究和标准化工作。2021年，萧县炖燕窝联合权威机构和产业链上下游头部企业共同起草了一系列炖燕窝良好生产规范和质量要求的标准，填补了炖燕窝行业发展的空白，分享了他们多年的质量管理经验，推动了燕窝行业的标准化。炖燕窝科研基金和炖燕窝学术专家委员会也于今年6月正式成立。对此，小鲜墩也表示，将继续通过科研推动品质升级，并希望与业界共享科研成果，共同推进中国滋补的现代化。
加强供应链建设，从长远角度为长虹品牌发展保驾护航
滋补燕窝已有600多年的历史，但燕窝行业仍处于不断发展和完善的过程中。作为鲜炖燕窝的头部企业，针对燕窝滋补用户面临的原料难辨、不懂怎么炖、不懂怎么吃、没时间坚持吃等四大问题，小鲜炖新推出炖燕窝品类，并积极推动整个产业链上下游的协同发展，推动整个产业链的创新和供应链建设。
小盾通过自身的开发经验，赋能整个供应链的高质量发展。早在2019年，它就成立了供应链质量联盟，通过高质量的产品撬动上下游供应链的协同发展。日前，小鲜炖成为首家通过SGS鲜炖燕窝供应链全流程监控标准认证的燕窝品牌。该认证包括对燕窝源头、生产、物流配送等全方位的监控和保障。标志着中国滋补行业通过科学管理实现高质量标准目标的又一次实践和进步。
深化用户沟通和认知教育，打造值得信赖的品牌
一直以来，小仙Dung秉承顾客至上的价值观，不断探索与用户沟通的新渠道，不断深化与用户的沟通，传递鲜炖燕窝和中华滋补文化的品类价值，培养消费者。
(萧县炖燕窝首家沉浸式中式滋补体验店)
此前，小仙Dung通过直播与用户建立了良性互动。通过透明工厂系列直播、方正直播、明星用户直播等形式，传播品牌力和产品力，强化用户心智，实现品类教育。今年9月，小鲜敦首次布局线下，创新打造首家沉浸式中式滋补体验店，旨在让用户身临其境地体验中式滋补文化，强化以燕窝为代表的中式滋补的认知和信任。小盾还通过线上+线下的相互赋能，进一步打通了线下用户沟通和服务的场景。
“中国年度新消费领袖奖”的评选，是对小鲜盾作为燕窝行业领导品牌积极推动中华滋补文化传承和行业高质量发展的认可和肯定。未来，相信以小鲜墩为代表的中国滋补品牌，在新消费大潮下，将不断发展创新，必将实现中国滋补的现代化突破，助力中国滋补行业的快速发展。
