玄参的作用和功效百度百科,中药玄参的功效与作用及食用方法

玄参具有清热凉血、滋阴降火、解毒散结的功效，主要用于体质虚弱或阴虚体虚者。可用于治疗阴虚体虚引起的便秘、头晕、咽痛等疾病。还能治疗身体各种热性疾病，如发热、咽喉痛、红眼病、疥疮等。玄参可制成茶饮用，滋阴降火，除烦解毒。玄参炖猪肝具有滋阴除烦、滋补肝肾的功效。

1.玄参具有清热凉血的功效，可治疗热病引起的发热、烦渴、舌红、皮下出血等症。

2.用于阴虚火旺引起的骨蒸、咳嗽、五心烦、失眠、便秘、眩晕、眼涩等症。

3.可治疗皮肤痈、瘰疬、痰等疾病。

4.玄参有很好的降血压作用，对金黄色葡萄球菌也有很好的抑制作用。

1。用玄参泡茶

玄参10克，绿茶3克，用开水冲泡，可滋阴降火，除烦解毒，对发热、烦渴、便秘、咽喉肿痛、皮肤炎症有较好疗效。能滋阴养血，可常饮。用玄参30克，天冬30克，麦冬30克。捣碎后，加入蜂蜜制成小药丸。入口能滋阴降火，对阴虚火旺引起的口疮有奇效。

玄参5元，麦冬2元，甘草2元，桔梗2元，冰糖适量。将药材用温水洗净，加入1000毫升开水和适量冰糖，炖煮10-15分钟，代茶饮。具有滋阴清肺、利咽解毒的功效。

3、玄参烹饪

玄参炖猪肝具有滋阴除烦、滋补肝肾的功效。玄参15-20克，猪肝300-400克，生姜3片。将玄参洗净，略浸泡；猪肝洗净，用清水擦干，切片。放入放有生姜的炖锅中，加入750 ~ 1000毫升冷开水，加盖炖两个半小时。食用时，加入适量的盐。这个量可以供2-3人使用。