清淡的吃点什么好,医生说吃清淡的,清淡的吃什么啊

饮食清淡就是不吃油腻的食物，少吃辛辣的食物，做菜少放盐少放油。清淡食物主要是富含优质蛋白质、低热量、低脂肪的食物，如胡萝卜、西红柿、鱼、蛋、鸡、虾、排骨等。多吃新鲜蔬菜水果，少吃高热量高脂肪的动物内脏，少吃油炸食品，少喝碳酸饮料。食物的烹调方法应尽可能蒸、煮、冷藏。

1。吃肉以“白”和“瘦”为主

脂肪含量高，容易影响心脑血管的健康。应该以瘦肉为主，少吃五花肉。与畜肉相比，鱼、禽等白肉脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，尤其是鱼类，对预防血脂异常和心脑血管疾病具有重要作用。因此，患有此类疾病的人应选择鱼类和禽肉作为首选。

2。使用少量机油和多种机油

清淡饮食要少油，要保证多品种。花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花油、大豆油等。应勤换，每日食用油25 ~ 30g。

3。调料少咸少辣

建议成年人每天食盐摄入量不超过6g。日常烹饪中，可以在菜出锅的时候加盐，既保证了口感又减少了盐的用量。

烹饪的方式很重要。也可以饮食清淡，以清蒸为主，或者凉拌，做到少油少盐。

清淡饮食有什么好处

既然医生推荐清淡饮食，那么吃清淡有什么好处呢？让我们看一看。

清淡饮食的好处1:减轻身体负担

清淡饮食本身低油低盐，对控制食物热量和脂肪的摄入很有帮助，可以减轻身体的负担。少吃重的食物，代谢负担就会减轻很多。

可以预防疾病，尤其是糖尿病、心脏病、三高等疾病患者，都需要清淡饮食，才能更好地预防和缓解疾病，帮助身体尽快康复。清淡饮食可以减少血脂的摄入和含量，延缓和预防高脂血症和动脉粥样硬化，预防冠心病等心脑血管疾病。

清淡饮食的好处3:减肥

清淡饮食可以达到减肥的效果。清淡的饮食主要由瘦蔬菜组成。长期清淡饮食会减少脂肪的摄入，长期下来可以看到减肥的效果。

清淡饮食好处四:减少肠胃疾病

饮食清淡就是少吃刺激性食物，可以有效保护胃黏膜，减少胃肠道疾病的发生。