千万别盲目相信“养生妙方”
不要盲目相信“健康公式”[S2/]
1。吃南瓜降血糖会让血糖升得更高
南瓜不是降糖食品，它的升糖指数比很多绿色蔬菜都高。一定不要盲目相信这种没有科学依据的说法，尤其是父母有糖尿病或者血糖指数高的情况下。吃很多南瓜对降血糖没有好处。另外需要提醒的是，在家少吃南瓜子干。南瓜子里都是油，不利于保持血糖稳定。
2。紫甘蓝具有强氧化性物质，营养价值很高
紫甘蓝是十字花科蔬菜中抗氧化物质较强的一种蔬菜，功效不逊于曾经备受推崇的西兰花。我建议你在外面吃饭的时候，可以点一份大杂烩。菜里加了紫甘蓝，营养又清爽。
3。吃茄子的时候不要把茄子皮扔掉
茄子皮富含维生素P，能防止体内维生素C被氧化破坏，增强维生素对人体的作用。我们在家里做茄子的时候，最好保留茄子皮，这样可以为全家补充大量的维生素P。
据了解，近年来，大量健康书籍出版，其中不乏纯正、严谨、科学的健康书籍，但也充斥着大量粗制滥造的作品，导致很多人上当受骗。特别要强调的是，养生是一种基于文化的能力。要想管理健康，享受生活，就必须在科学理论的指导下使用它的“技巧”。没有理论依据，误用“手术”会适得其反。
真正科学的养生要满足三个条件。第一，它要有完整系统的科学理论，而不是仅仅依靠零碎的个别事例的经验；二是技术方法要全面、多样、均衡；第三，在实际效果上，要实用，有效，但无害。
如今，要让大众真正获得养生知识，首先要给大众提供真正符合现代学术标准的养生之道，同时把养生纳入科学的轨道，让人们的修养在真正科学的理论指导下进行。
首先要选择作者，看作者的背景资质是否来自正规高校和临床机构；二是看出版社是否是正规出版社，有专业编辑；第三，书上的知识点是你需要的。不要盲目跟风。同时查看自己比较了解的章节，看是否与之前的知识一致。如果有惊世骇俗的方法，一定要小心。
