豆奶什么时候喝最好 喝豆奶的好处
豆浆最好在早上或者饭后两小时喝。豆浆中含有大量的蛋白质和磷脂,可以为人体提供营养。喝的时候可以配面包、零食等面食。早上不要喝豆浆空,否则容易导致营养吸收慢,造成食物浪费;饭后喝豆浆,肠胃处于快速吸收状态。这个时候喝豆浆比较好。
什么时候喝豆浆最好
豆浆最好在早上、饭后或睡前喝,这样人体可以吸收营养。豆浆是在豆浆的基础上经过超高温加热、脱腥、高压均质等工艺制成的。其铁含量较高,但不容易被人体吸收。它的钙含量只有牛奶的一半,蛋白质含量和牛奶一样。如果喝在肚子里,胃就会运动缓慢,起不到应有的营养滋补作用。
喝豆浆有什么好处
豆浆被西方营养学家称为“健脑”食品,因为豆浆中含有的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力和注意力。
磷脂是人体细胞的基本物质之一,是脑细胞和神经细胞的必需成分。生物体内磷脂的代谢与大脑的功能状态有关。服用大豆磷脂后,体内水解产生胆碱、甘油磷酸和脂肪酸,具有很强的生理活性和营养价值。因此,老年人经常服用大豆磷脂可以改善神经化学功能和大脑功能。
大豆磷脂可以抗衰老,也因为磷脂可以保护和修复细胞。细胞膜由磷脂、蛋白质和胆固醇组成,负责供给细胞维持生命所必需的物质,并在代谢过程中排泄废物。因此,对于老年人来说,大豆磷脂是一种具有明显刺激脑细胞活力作用的保健食品。