中国民间谚语说，“四季吃姜包治百病”，“冬吃萝卜夏吃姜，无需医生处方”，“早上吃三片姜，胜过参鸡汤”……这些谚语都是代代相传的经验。漫长的夏天，怎样才能“夏天吃姜养生”？下面就和360常识网一起来看看吧！
首先，吃姜有很多好处，所以你应该经常保持健康
升阳
早上吃生姜，保健效果最好。原因是姜最善于宣传杨笔下的杨。夏季是气血流入阳明胃经的时候。这个时候吃生姜正好可以产生胃气，促进消化。而且生姜辛温，能加快血液流动，有提神的作用。怎么吃？夏天早餐最好准备一盘腌姜，配小米粥吃。泡好的姜吃起来脆嫩，入口有一点点的酸、辣、甜，还有粥的香味，巧妙地融合在一起。简单爽口，细细品味，却是世界上最好的味道。这是最滋补的饮食，效果远胜于补汤。
壮阳养生
中医认为姜是助阳之品，自古就有“人无姜，百日不生”之说。生姜的壮阳功能可能与它的辛辣味道有关。不要小看它的壮阳作用。不信就养成一个习惯。你不妨时不时尝尝新鲜的姜片。宋代诗人苏轼笔下杭州钱塘净慈寺80岁的高僧，童心未泯。"他为姜服务了40年，所以他不老。"传说白娘子为了救徐贤，偷了仙草，这仙草就是姜芽。
预防中暑
特别是在炎热的夏天，人们会出很多汗。在现在的情况下，人们经常用空调和冰镇饮料来消暑。其实效果适得其反。冰镇饮料喝多了，寒气过盛，不仅会伤脾胃、胃痛、腹泻，还会导致口粘、口干、无汗、热难解。这是因为热多于外，脾胃空虚，风寒感冒会宠坏胃，阳气不进。这是因为如果喝热姜凉茶(常温)暖胃护阳，把阳气关在里面，热量就不会飘出来，人体自然会感到神清气爽，舒泰。夏季特别适合建筑工地、炼钢企业、筑路工人、执勤警察等高温作业行业。
开胃健脾
现在科学研究发现，生姜中含有姜酚、姜烯、水芹烯、柠檬醛、香料等油性挥发油。姜的姜酚、树脂、淀粉、纤维等，在炎热的季节有兴奋、排汗、清凉、提神的作用。能缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃开胃的作用。夏季气候炎热，唾液和胃液分泌会减少，从而影响人的食欲。如果吃饭的时候吃几片姜，会刺激食欲。生姜还可以缓解或减轻胃痛。胃炎和胃十二指肠溃疡的症状，如疼痛、呕吐、泛酸、饥饿等。，煎服生姜50克即可快速消除。
二、生姜的吃法很多，有日常妙招
1。凉菜拌姜丝:防止腹泻，促进消化
生姜温散寒邪，用生姜吃凉性的菜还可以预防腹泻，杀菌，促进消化。
2。多放姜煮鱼:缓寒去腥
鱼性腥寒，食用不当会引起呕吐。生姜不仅能缓解鱼的寒性，还能缓解鱼腥味。做鱼菜的时候，可以多加点姜，帮助消化。
3。姜枣茶:去除湿热和口臭
夏天，人体容易出现湿热加重的情况。吹的太多空容易导致寒邪入侵，引起身体不适。小谷建议，可以泡一杯姜枣茶，帮助疏散外寒，清除体内湿气。
另外，喝姜茶有利于人们消除口臭，主要作用是生姜中的姜酚。Gingeron不仅使生姜具有辣味，还能刺激口腔中酶的分解，以摆脱令人不快的口气气味。
姜茶的制作方法:取一片生姜，切成细丝，与适量红枣一起放入锅中，加适量水煎。
大枣性温，能补脾胃，生姜能驱寒。两者结合，效果更显著。但需要强调的是，痰湿较重的人(过度娱乐饮酒导致的肥胖多为痰湿型肥胖)不适合吃太多枣。
三。应该避免吃姜
1。感冒了喝姜可乐好吗？
“感冒了？把姜可乐煮了喝了！”这不是个好主意！可乐是一种高糖饮料。喝多了容易导致龋齿、肥胖、高血糖等问题，甚至导致骨质疏松。里面没有可以缓解感冒的营养成分。
很多人觉得生姜可乐对缓解感冒很有效，这都归功于生姜，与可乐无关。与其喝姜可乐，不如将生姜去皮，直接将生姜煮成茶水(详见以上姜茶做法)。
但也要注意，姜茶对风寒感冒有一定的缓解作用。比如夏天淋雨或感冒初期喝姜茶，可以缓解感冒和腹泻。但如果是风热感冒，喝姜茶不仅不能缓解不适，甚至可能加重不适，所以不能乱喝姜茶。
2。谁不适合吃生姜？
阴虚表现为身体瘦弱，体内水分不足。另外还有内热，自我感觉身体发热，心烦意乱，或者感觉手心脚心热，尤其是夏天。所以阴虚表现在冬天而不是夏天，也就是冬天好一点夏天不舒服。
一般情况下，不适合吃姜的人喝多了姜汤会出现咽痛、口干口苦、声音嘶哑、便秘、口臭等内热症状。这些情况说明不适合吃生姜。
3。什么时候吃姜不合适？
生姜性温，主要发达，夜间气机收敛，妨碍人的生理功能。因此，生姜应该在早餐和午餐时食用，而不是在晚餐时食用。
4。姜放久了，有些已经烂了。还能吃吗？
烂姜会产生黄樟素，黄樟素是一种剧毒物质，能使肝细胞变性坏死，进而诱发肝细胞癌变。所以，生姜一旦烂了，就不要吃了。
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