清明节是中国四大传统节日之一。每到这个季节，人们往往会去扫墓祭祖，缅怀逝去的父母亲人，有传承的意义。有些人会哭着表达对逝者的思念，但为了健康，不要太难过，尤其是有高血压和心脑血管疾病的老人。下面就和360常识网一起来看看吧。
清明节饮食
应该是轻的
饮食是调节身体，适应季节变化的重要措施之一。清明期间饮食宜清淡，定时定量，限盐补钾，以清补为主，多吃蔬菜水果，防止上火。可以多吃一些柔肝润肺的食物，比如荠菜，益肝和中；菠菜益五脏、补血；山药健脾益肺。
避免使用美发产品
这个节气也是多种慢性病容易复发的时候，比如关节炎、哮喘、精神病等。因此，慢性病患者应避免食用容易脱发的食物。所谓“脱发”，从中医的角度来说，是指生风化痰、毒火助邪的产品，如海鱼、虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等。，而且可以适当吃一些凉性的食物。
清明节的情感
心情很好
心情的变化也会直接影响到自己的身体健康，所以要注意自己的健康生活，保持心情的舒适，选择一种动作轻柔，动作安静的锻炼方式。避免参加竞技活动，以免情绪激动，引发心脑血管疾病。
悲伤要有分寸
祭奠祖先是我们在清明节做的第一件事。我们通过祭祖和扫墓活动来纪念祖先和哀悼。这个时候，很多人都避免不了看到东西，想到人，难过至极。但过度悲伤对健康有严重影响，尤其是患有高血压、冠心病的人，更应控制自己的情绪，防止旧病复发。除此之外，清明扫墓还容易让人情绪低落、抑郁，诱发心理疾病。因此，人们在清明节前后不要过于悲伤，而应保持稳定的情绪和舒适的心情。
菊花茶，最适合清明的茶
菊花语含有“怀旧”的意思。菊花可以用来表达对某人的怀念，所以在清明节赠送菊花...清明时节，天气温暖，阳气增长，肝气旺盛。如果肝气过于旺盛，肝阳上亢，可以选择具有疏风清热、清肝明目功效的菊花茶，既能滋养肝胆，疏通经络，又能驱散冬季积聚在体内的寒邪。喝菊花茶还可以扩张动脉，增加冠状动脉流量，降低血压。
菊花这么多种，我们该喝哪一种？
贡菊:清肝明目醒脑效果最佳，对治疗眼疲劳、视物模糊有较好疗效；
杭白菊:疏散风热作用最强，可降火，缓解肝火亢盛、头晕目眩等。
菊花:清热利咽作用最强，可用于咽喉肿痛。
野菊花:具有最强的清热解毒消肿作用，对上火引起的口腔溃疡、牙痛、口臭等症状有效。
但需要注意的是，有研究表明，菊花茶中的微量脂肪可能会使人感到寒冷，降低免疫力。所以，菊花茶要适量饮用，不能过量。
清明节的饭菜
家养公鸡
【食材】嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋10克，辣椒20克，瘦肉汤30克，姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、盐、淀粉、味精、植物油各适量。
【做法】将鸡肉切成小块，用清水焯一下，捞出备用；芹菜切丝，冬笋切细条，辣椒剁碎，取姜粉，淀粉调成湿粉，与酱油、料酒、醋、盐各一半放在同一个碗中混合；另一半湿淀粉、白糖、味精、高汤调成粉丝备用。
锅内热植物油，炒鸡块至鸡肉变白，水分收干，加入冬笋、豆瓣酱、姜等。并用大火翻炒至九成熟。加入切好的芹菜，翻炒一会儿，倒入调好的面糊，用搅拌器搅拌至熟。
【功效】温中、补虚、降血压、安神。适用于高血压、冠心病、营养、术后恢复的患者。
中国口蘑
【配料】白菜250g，口蘑干3g，酱油，白糖，精盐，味精，植物油。
【做法】白菜洗净切3cm段，口蘑用温水浸泡。锅里烧热油，将大白菜炒至七成熟，再放入松茸、酱油、糖、盐，炒至熟，放入味精炒匀。
【功效】清热除烦，益胃气，降血脂。适用于高血压、冠心病、牙龈出血。
鸡汤和鱼卷
【食材】鲜鲤鱼250g，瘦猪肉30g，蛋清10g，豌豆10g，火腿8g，冬笋适量，鸡汤，料酒，酱油，盐，淀粉，味精。
【做法】火腿蒸熟切丝，冬笋切丝，姜、瘦肉剁成粉，淀粉加水调成湿粉，活鱼常规处理，去骨刺，切成长方形小鱼片。肉末中加入酱油、半个蛋清、料酒、味精、姜末、半个湿淀粉，剩下的蛋清和湿淀粉搅拌成糊状，将鱼平铺在案板上，先抹一层糊，再加入肉馅，将鱼片卷起来，再抹一点糊粘鱼卷。将鸡汤大火烧开，改小火，将滚好的鱼滚入锅中煨。去除浮沫，让汤变凉。鱼卷煮熟后，将切好的火腿、冬笋等佐料加入汤中，煮开即可食用。
【功效】滋阴润燥，清热利湿。适用于高血压、冠心病、脑血管疾病、慢性肾炎、消化不良等。
