消费税是一种复合税。复合计税方法计算的应纳税额=销售额×比例税率+销售额×固定税率。白酒的定额消费税税率为0.5元/公斤，比例税率为20%。
例如，某酒厂销售2吨粮食白酒，收取价款30万元，应纳消费税= 1000 * 2 * 2 * 0.5+30万* 20% = 6.2万元。
实际情况可能比较复杂，可能涉及计税、打包销售、视同销售等。此时，上述公式仍然适用，但可能需要指定具体的销售额和税率。
