茅台冰淇淋是什么味道？吃饭开车算不算酒驾？5月29日起，想知道答案的消费者可以在I茅台APP下单！
5月29日，三款茅台雪糕(预包装食品)在贵阳首发，17: 00在茅台APP上线，包括青梅煮酒、经典原味、香草味，价格分别为59/66/66元。
业内人士认为，吸引更多年轻人关注茅台，认可茅台，爱上茅台，培养和挖掘其潜在客户，是茅台推出冰淇淋的主要意图。
记者注意到，近年来，为了“讨好”年轻消费者，五粮液、泸州老窖、洋河等白酒巨头纷纷出招。
跨界冰淇淋茅台是认真的
来自茅台和蒙牛的消息称，新三款雪糕由茅台和蒙牛联合生产，由蒙牛马鞍山工厂生产。三款产品都是全脂冰淇淋，配方遵循简单干净的原则，都含有一定量的茅台酒。其中青梅煮酒的含量为1.6%。
图片:蒙牛乳业
茅台表示，三款雪糕实现了茅台酒优雅的酱香和优质牛奶的天然奶味的完美融合。同时，茅台建议，未成年人、孕妇、酒精过敏人群不宜食用，因其具有一定的酒精浓度，驾车人士谨慎食用。
茅台表示，茅台冰淇淋满足了时尚化、年轻化、个性化的消费需求。它是茅台正式推出的第一款“白酒+冰淇淋”产品，也是目前唯一以“茅台”命名的非酒精食品产品。茅台冰淇淋的诞生，是茅台坚守传统、拥抱时代、勇于创新的又一次探索与实践。
在社交媒体上，网民对茅台冰淇淋褒贬不一。有人说想尝尝，有人认为价格太贵，属于买不起的系列，还有人认为茅台的雪糕是自我贬值...
白酒营销专家小认为，茅台雪糕打破了传统茅台产品稳重、商业化的刻板印象，以更时尚、更年轻化的雪糕形式吸引更多年轻人关注茅台，挖掘潜在消费群体。
小还表示，茅台雪糕的加盟者主要是全国茅台经销商的子女。这些经销商的子女从小受到茅台品牌和文化的熏陶，对事业有很高的忠诚度和粘性。从这一点可以看出，在茅台做茅台冰淇淋，不仅仅是一次营销活动，而是一项事业，以期成为茅台可持续发展的组成部分。
年轻人也“喜欢”葡萄酒
“年轻人不喝茅台酒，那不是时候。20多岁还在玩。小孩子不懂喝好酒。”2020年，贵州茅台原董事长季克良的一句话引起热议。
年轻人不爱喝白酒的论调近年来愈演愈烈。原因众说纷纭，大概如下:白酒辣到喉咙，不好喝；白酒度数高，容易醉，不符合微醺的社会需求；白酒往往与“油腻”的劝酒联系在一起；好酒太贵，买不起...
然而，大数据似乎并不支持这种说法。CBNData发布的《2020年年轻人葡萄酒消费洞察报告》显示，多元化细分、新潮流初尝、微健康、果味甘甜成为当代年轻人葡萄酒消费的四大趋势。白酒消费方面，90后、90后线上白酒消费占比持续提升，90后人均消费已超过整体水平，年轻人成为白酒市场的新鲜驱动力。
多项数据显示，年轻人并不是不喜欢白酒，而是更喜欢时尚、个性化、低档次的白酒产品。同时，随着“她经济”的崛起，女性已经占据了当代葡萄酒市场的半壁江山。CBNData报告显示，90后女性饮酒人数已超过男性。2019年以来，90后、90后女性饮酒量增速也明显高于男性。
白酒巨头纷纷出招
面对年轻人饮酒的新趋势，如何赢得“90后”、“00后”年轻消费者的青睐，摆脱旧的品牌形象，成为酒企的当务之急。除了茅台，五粮液、泸州老窖、洋河等白酒巨头近年来也推出了许多举措。
早在2015年及之前，五粮液就推出了夜酒系列、低度酒、预调酒等产品来迎合年轻人。2018年，由五粮液和施华洛世奇联手打造的国际时尚白酒上市。
2021年12月18日，在共建共享大会上，五粮液董事长曾从勤表示，充分发挥低度白酒的技术优势，培育低度消费市场，形成低度但不低价的市场认知和价值认同，是2022年营销工作的重点之一。
泸州老窖股份有限公司是跨界营销的好手。2018年，泸州老窖股份有限公司推出“泸州老窖股份有限公司好喝香水”，一度卖断货；电视剧《三生三世十里桃花》期间，泸州老窖股份推出联合IP产品《桃花醉》，获得一波人气。此外，泸州老窖股份有限公司还先后与奶茶品牌“茶百道”和冰淇淋品牌“中”进行了跨界联名。
泸州老窖股份有限公司也于今年5月20日发布了高端中国果酒“郭喜安”品牌。泸州老窖股份有限公司表示，该系列产品针对女性消费群体，“一瓶花雪”的全新理念符合女性消费审美，为女性打造饮酒生活。
图片来源:泸州老窖有限公司
另一家白酒巨头洋河曾推出洋河杨晓二等“年轻酒”，以迎合年轻人的口味和审美习惯。5月23日，在2021年度业绩说明会上，洋河股份副董事长兼总裁郁忠表示，公司围绕产品个性化、年轻化、时尚化的发展趋势，不断推进跨界融合和产品创新，做了大量的技术储备。
编辑:姚炯编辑:张、郭晨曦
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