西山杨梅采摘注意事项
西山杨梅采摘笔记
提货注意事项:
采摘杨梅要看颜色和气味。
看颜色:深红色或太暗的杨梅不宜采摘,青色、青蓝色的杨梅不成熟。应选择果面干燥、色泽鲜红的杨梅。
摸果肉:如果杨梅的果肉太嫩,那就是太熟了。最好不要摘。但是,如果肉太硬,没有完全成熟,吃起来酸酸的,味道不好。软硬适中的杨梅是最好的选择。
看果肉:看杨梅的果肉。表面有明显的皮肉纹路,需要隆起,不能塌陷。
口感:杨梅汁多,鲜甜,吃后口中无渣为最佳。
气味:新鲜的杨梅闻起来很香。如果是酸的,说明杨梅发酵过了,过了最佳食用期,影响口感。
特别说明:买了杨梅后,用清水洗净,然后用盐水浸泡5-10分钟,把杨梅里的白虫泡出来,处理后再吃。买回来直接放冰箱是不可取的。里面的虫子冻死了,不能用盐水泡。
提货说明1.搭配深色长袖休闲服,可以防止蚊虫叮咬,也可以避免被树枝划伤。衣服上看不到杨梅汁。
2.戴遮阳帽,涂防晒霜,在烈日下做好防晒工作。
3.采摘时可以在篮子底部垫上杨梅叶,避免杨梅磕碰。
4.紫杨梅熟了,不太酸。