巧克力是一种很受人们欢迎的美味食品，几乎老少皆宜。每个人对吃巧克力的利弊看法不一。事实上，如果你吃对了巧克力，它会对你的健康有益，但如果你吃错了，它会损害你的健康。你见过人们嘴里那些“怪异”的巧克力吗？今天，边肖将与你分享那些奇怪的巧克力，并教你如何在家制作巧克力。
巧克力是全世界的美食，不同的国家有自己独特的做法。甚至有些巧克力制作者也会突发奇想，做出一些奇怪的巧克力。你想知道什么是奇怪的巧克力吗？大家一起来看文章吧！
世界上味道最奇怪的11种巧克力
1。韩国的“泡菜巧克力”[S2/]
韩国乐天集团生产的牛奶巧克力和泡菜制成的巧克力已经成为韩国的品牌旅游食品。乐天集团旗下所有门店均可。
2。迪拜的“骆驼牛奶巧克力”
Al Nassma是世界上第一家也是唯一一家生产骆驼奶巧克力的公司。被中东人视为“液体黄金”的骆驼奶，脂肪只有牛奶的一半，维生素c至少三倍。
迪拜的“骆驼牛奶巧克力”是一种罕见的产品。它是由骆驼奶制成的，所以尝起来像矿物质和麦芽。这种巧克力的牛奶含量很少~
目前在阿联酋、沙特、阿曼、日本等国家的专卖店有售，网上也有售。
3、洛杉矶的“黄瓜伏特加风味巧克力”
这个巧克力球是由洛杉矶的一对夫妇制作的。
他们沿袭了传统的法国巧克力制作方法，却大胆使用了多种异国原料，从而赋予巧克力独特的口感。
他们在由黄瓜汁、伏特加和薄荷制成的白巧克力中加入一层黑巧克力，使其尝起来像丝绸。
这种巧克力被认为是“绿色食品”。材料都是非常新鲜的原料，不含任何防腐剂和其他添加剂，所以这款巧克力每年只能生产六个月！
4。东京的“梅子酒巧克力”
“玛丽巧克力”公司生产的巧克力原料主要是东京当地的梅子酒。
这种酒是由未成熟的杏子浸泡在糖和半蒸馏日本烧酒中制成的。梅子酒巧克力在朝鲜、台湾省、泰国和中国大陆也有销售。
5。纽约的“苦艾酒巧克力”[S2/]
由于苦艾酒的致幻特性，这种由苦艾酒制成的巧克力最初是作为地下实验开发的。
它的原料包括包珈郦苦巧克力和甜巧克力、梨、茴香和苦艾酒，而苦艾酒早已被禁用。
6。日本的高达奶酪巧克力
作为营销策略的一部分，雀巢于2007年在日本推出了限量版的奇巧巧克力。
之后又开发了200多种口味的巧克力，都成了游客和当地人争相购买的佳肴。其中，酱油味的奇巧巧克力最为畅销。最不常见的是欧洲奶酪巧克力。它含有58%的高达奶酪，有一种烟熏和咸味。
7。美国威斯康星州的“蘑菇巧克力”
这种巧克力的原料是干蘑菇、秘鲁黑巧克力和含有70%干果的哥伦比亚巧克力。
8。巴塞罗那的“流行摇滚巧克力”[S2/]
这种巧克力的原料包括榛子糖、马尔登海盐和包裹在可可脂中的pop rocks。咬一口，棒棒糖会让你口中的罐子爆炸。
9、奥地利的“花生番茄酱巧克力”
这种巧克力由花生牛轧糖、格拉巴酒、鸟眼胡椒和葡萄干点缀在黑巧克力上制成。
10、比利时的“哈瓦那烟草巧克力”
这种巧克力是用浸过朗姆酒和白兰地的雪茄叶制成的。当人们吃巧克力时，他们的喉咙在刚抽完雪茄后会感到辛辣。它们目前在比利时、荷兰和德国销售。
11、西雅图的“法式吐司巧克力”
Komforte决心将自己与所谓的“优雅”巧克力区分开来，它在拉米面、玉米片和法式吐司等食物中找到了灵感。
2009年，他们小批量生产了新开发的法式吐司巧克力。这款巧克力由33%牛奶巧克力、百吉饼面包、糖蜜、肉桂和豆蔻制成，咀嚼时有淡淡的奶油味道。
售价3美元或5美元，在美国加州、俄勒冈州和华盛顿州的专卖店有售。
看完最诡异的巧克力，再来看看最好吃的巧克力。你吃过多少种？
世界上最好的十二种巧克力
NO、1 DOMORI
由意大利著名巧克力店出品，采用世界最高的可可原料，口感独特纯正。
皮埃尔·马科利尼
比利时著名的巧克力品牌在世界美食大赛中最受瞩目。它在情人节卖的红心巧克力最有名。
三号列奥尼达
比利时品牌，价格是高品质巧克力中最能被接受的，每一颗新鲜巧克力从制作到入口品尝绝对不会超过四周。
NO、4 Neuhaus
比利时王室提供的特色巧克力品牌之一，以种类丰富的干果巧克力而闻名，回味独特。
第5号
奥地利的著名品牌，其经典的“猫舌”巧克力，因其入口即化的特性而得名。
NO、6 GODIVA
比利时皇家巧克力品牌为比利时王子的婚礼设计了与公主同名的款式。
米歇尔·肖敦
法国巧克力以其独特的创意和艺术性而闻名，其可可含量超过80%。
8号林德特
瑞士的“瑞士莲花”巧克力，被公认为世界上最好的巧克力，曾经生产出世界上第一种入口即化的巧克力。
9号盖莲
唯一被比利时王室授予金牌的巧克力品牌，被称为“巧克力王国里的至尊”。
NO、10 Valrhona
法国最具“明星味”的巧克力，因其口味纯正而受到朱莉娅、罗伯茨等人的喜爱。
第11号德保和加莱
法国著名的巧克力品牌，由巴黎最古老最著名的巧克力店生产，能给人一种奢华的感觉。
12个truffer
法国巧克力品牌，也叫“黑蘑菇”巧克力，虽然看起来不怎么样，但是吃起来很软很香。
你吃过多少种好吃的巧克力？你对哪一个感兴趣？
孕妇可以吃巧克力吗
孕妇应少吃巧克力，因为巧克力含有咖啡因，每块标准大小的巧克力含有50mg咖啡因；孕妇每天摄入超过300毫克的咖啡因可能会导致流产和胎儿体重下降。然而，巧克力中所含的铜对胚胎的正常发育起着重要的作用。
孕妇给婴儿吃巧克力的好处
芬兰科学家在《新科学家》杂志上写道，经常吃巧克力的母亲所生的孩子比不吃巧克力的母亲所生的孩子更不害怕新环境。
赫尔辛基大学的科学家让300名孕妇记录她们的巧克力消费量和压力水平，发现孕妇食用巧克力会对胎儿的行为产生积极影响。此外，报告指出，在孩子出生6个月后，那些吃了更多巧克力的母亲，她们的孩子会有更多良好的行为反应。
芬兰科学家也承认，他们仍然不确定巧克力消费量和婴儿行为是否与其他因素有关。他们推测，他们观察到的影响是由于巧克力中与积极行为相关的化学成分，这些化学成分通过子宫传递给了胎儿。
吃黑巧克力好还是牛奶巧克力好？
黑巧克力是纯巧克力，牛奶巧克力口味不同。两者的区别在于，黑巧克力的脂肪低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含脂肪24克，而牛奶巧克力含33克)，黑巧克力含盐量少(12微克至84微克)，糖分多(64克至55克)。真正会吃巧克力的人只喜欢黑巧克力，但对于孕妇来说，需要注意的是，同等量的黑巧克力比牛奶巧克力含有更多的咖啡因。
孕妇吃巧克力的注意事项:
准妈妈吃多少巧克力合适？
怀孕期间，每天吃不超过100克的巧克力，对身体大有好处！巧克力含有咖啡因，每块标准大小的巧克力含有50毫克咖啡因。
如果孕妇每天摄入超过300毫克的咖啡因，可能会导致流产、胎儿体重下降和早产。另外，巧克力吃多了会使一些必需的营养物质缺乏，影响孕妇的健康，不利于胎儿的生长发育。
而且有些巧克力含糖量过高，可能会诱发孕妇患上妊娠期糖尿病。
巧克力的做法
配料:黑巧克力
工具:巧克力模具，温度计，一个盆或玻璃碗，一个可以盛水加热的锅，刀，案板。
练习
1.做手工巧克力并不难。需要的工具是一个漂亮的巧克力模具，一个温度计，一个盆或玻璃碗，一个可以盛水加热的锅，一把刀和一个砧板。
2.用刀把黑巧克力剁碎，这样加热融化的时候会更有承受力。
3.把切好的巧克力放在锅里，锅放在装满水的锅里，可以加热。巧克力最好用深一点的盆或碗，以免制作过程中进水。
4.边加热边搅拌，将巧克力加热至50-55度
5.温度到了，关火，出盆，继续搅拌，直到温度降到27度左右。
6.然后再加热。我吃的巧克力少了。放入刚加热的水中，温度可达30-32度。
7.融化的巧克力，闪闪发光。
8.我把巧克力倒进裱花袋里，这样会更容易操作。
9.将喷嘴剪成小口，从模具底部挤压，慢慢提起，不要太高，以免产生气泡。
10.末端捏一下就OK了。模具中的巧克力可能会不均匀。取模具轻轻摇晃使其变平。
11.白巧克力的温度略有不同。
12.切一样的。
13.加热至45-48℃
14.降到26度。
15.重新加热至29-31度，入模冷藏。它可以在大约1-2小时内脱模
16.在桌子上放一张纸巾，轻轻敲打模具，就可以轻松脱模了。
结论:当你吃到美味的巧克力时，千万不要忘记它的高脂肪和高热量。如果你平时喜欢吃巧克力但是不喜欢运动，那就危险了。如果你想吃没有任何添加剂的巧克力，你可以按照本文中的方法在家里制作！
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