海螺的不能吃的部位,海螺该怎么吃

海螺怎么吃(海螺的吃法哪个部位不能吃)

大家好，我是宝妈美食！在生活中，只有爱和美食才能做到。就算吃个便餐，也要过个热闹的生活啊！

海螺好吃又精致。这三个地方最好不要吃。了解了就放心啦！

为了保护海洋资源，我国每年5月至9月为禁渔期。今年的休渔期还没到，还有一个多月的时间让爱吃海鲜的朋友们品尝。我很爱吃海鲜，从小就特别羡慕住在海边的城市。好在现在交通发达。身处湖南，随时随地都能吃到新鲜美味的海鲜。

海鲜种类繁多，但说到比较便宜的海鲜，还是属于贝类。我以前在文章里和你分享过蛤蜊。几块钱就能买一斤。而且我今天要分享的海螺也很便宜。不同品种的海螺，价格略有不同，但总的来说，十几块钱就能买到一斤，绝对属于“平民海鲜”。

海螺属于软体动物门，如果算上地球上现存的种类，至少有7万多种。海螺营养丰富，富含蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质。我国海域辽阔，盛产海螺，其中大海螺、花螺、红螺、粉香螺最受欢迎。海螺的繁殖能力很强，所以产量很高。是南北方人爱吃的海鲜之一。

海螺虽然小，但其实很“全”。所以很多朋友分不清海螺哪些部位不能吃。今天，我们一起来探讨这个问题！有需要的朋友，赶紧收藏吧！

一、海螺脑不能吃

海螺的脑子绝对不能吃。海螺的大脑其实就是海螺的脑神经。触须下的两个颗粒会分泌贝类毒素。如果误食，很容易头晕。海螺的大脑位于顶部，是白色的东西。吃之前一定要去掉。

二、海螺胆不能吃 除了海螺的大脑，海螺胆也是不能吃的。海螺胆位于海螺肉上，有一条绿色或紫色的线。吃之前只需要提前去掉，不仅好吃，吃起来也更健康更放心。

三。海螺内脏囊不能吃 海螺内脏囊位于海螺尾部，包括胃和肝。有朋友会说，海螺的尾巴是排泄的地方吗？答案是否定的，海螺的排泄是在前部完成的，但是因为海螺的肝脏是收集有害物质最集中的地方，再加上内脏囊容易寄生一些有害物质和寄生虫，所以不能食用。另外，脏的那块看起来很恶心。

煮海螺时，除了以上三部分不能吃，还有一些有害物质和寄生虫容易寄生在海螺肉中。所以，做饭的时候，大家一定要先做饭再吃。为了健康，最好不要生吃。

春天海螺肥。牢记“3不吃”，吃得安全健康！我是马宝的美食家，我用心为家人做每一道家常菜！如果你喜欢，请邀请我！