1.魔芋豆腐可以放在冰箱里保存。如果短时间内吃完，可以放在冷藏层。如果需要长期存放，建议放在冷冻层。
2.如果放在冷藏层最好在短时间内食用，避免水分流失，影响食物口感。
3.长期保存。魔芋豆腐放在冰箱冷冻层主要有两个原因。一是避免水分的流失，二是避免微生物和细菌的滋生，保持新鲜。
4.需要注意的是，最好先切成块再放入冷冻层，然后把袋子里的水排干，密封后放入冰箱。
