五花肉指的是猪的胃。猪肚含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素，以及维生素A、维生素E、蛋白质和脂肪。五花肉含有大量的蛋白质和碳水化合物，以及钙、磷、铁等。，它能做各种各样的美味食物。
扩展数据
猪是脊椎动物，哺乳动物，家畜，古代的杂食性哺乳动物，主要分为家猪和野猪。目前人们认为猪是猪科的简称。根据品种不同，猪的身体特征也不同，通常耳朵大、头长、四肢短、鼻子直、身体胖、腰背窄。毛发厚而硬，皮毛通常为白色、粉色、黑色、棕色和花式。家猪是人类驯化的野猪的一个亚种。它的长牙比野猪短，是人类驯养的家畜之一。一般来说，家猪是指人类为食用而饲养的猪种。
猪是杂食性哺乳动物，体胖，四肢短，鼻口长，性格温顺，适应性强，繁殖快。有黑、白、红酱或黑白花。它们能在出生后5至12个月交配，妊娠期约为4个月，平均寿命为20年。
