乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏的区别,提问:牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受怎么辨别?

牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受区分重点 分别怎么解决

牛奶过敏和乳糖不耐症在症状上有一些相似之处。如果不仔细区分，可能会弄错。两者的发病机制不同，所以解决方法也不同。差异化的关键点是什么？下面的八宝。边肖带来了一个介绍。

牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受区分重点

判断要点:

牛奶过敏主要由消化道和皮肤症状引起，如荨麻疹、湿疹等，而乳糖不耐受一般不会。

乳糖不耐受是继发性的，通常发生在婴儿腹泻和肠黏膜损伤之后。天然乳糖不耐症是罕见的。

当宝宝喝奶后感觉不舒服，过敏性疾病不好，反复腹泻时，最好尽快带宝宝去看医生，医生会帮你做出专业的判断。

分别怎么解决

牛奶过敏的孩子如果喝配方奶，要在医生指导下选择深度水解配方奶或氨基酸配方奶。断奶后不能直接喝牛奶，羊奶也最好不要喝，因为你对牛奶蛋白过敏，你对羊奶蛋白也过敏。

另外，如果购买食品的配料中没有乳制品，如果配料表周围有加工过程中可能带入牛奶的提示，就不能购买。可见，牛奶蛋白过敏需要在饮食时小心避开牛奶，以免引发症状。

乳糖不耐症的解决方法就简单多了，包括以下四种。

1、少量多次，带纹

每次喝的少，需要的乳糖酶就少，而搭配谷物可以延缓乳糖通过小肠，乳糖酶可以更充分的发挥作用。所以多次少量饮用，搭配五谷杂粮，可以改善乳糖不耐症。

但是如果一包250ml的牛奶分几次喝，比如每次50ml，就要喝五次才能喝完，对于快节奏的我们来说确实不方便。

2.酸奶

发酵菌能将牛奶中的部分乳糖发酵成乳酸，所以酸奶中乳糖含量低。检测数据显示，酸奶中的乳糖含量为2.58 ~ 3.75 mg /100 g [4]，比纯牛奶少40%左右，乳糖不耐受的朋友可以尝试一下，但不一定管用。毕竟酸奶里还是有很多乳糖的。

此外，大多数商业酸奶中添加了6% ~ 7%的糖[5]。如果用这样的酸奶完全替代纯牛奶，一天喝300克，大概就要摄入18-21克的糖，所以你得慎重选择无糖酸奶喝酸奶。

3.奶酪

奶酪和酸奶一样，发酵后乳糖含量降低，但还是和酸奶一样含有乳糖。

此外，奶酪的钠含量往往很高。一些市售奶酪的钠含量高达1600 mg /100 g，吃30 g(相当于纯牛奶300 g)钠相当于吃1.2 g盐，已经达到每日盐限量(6 g)的20%。

有一点遗憾，就是我们很多东方人接受不了奶酪的味道。

4.零乳糖牛奶

零乳糖奶利用乳糖酶将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，可以避免乳糖不耐受人群的牛奶不适。多次喝少量牛奶不方便。酸奶和奶酪只去除部分乳糖。如果乳糖不耐受严重，可能会引起腹胀、腹泻、腹痛，也可以选择零乳糖奶。

内容就这些了。请继续关注更多信息。

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