很多人不爱吃水果，却喜欢榨汁喝。然而，最近的一项研究表明，喝果汁可能会导致早逝，直接吃水果比喝果汁更好。多喝果汁让人更健康？美国的一项新研究可能会颠覆你的认知。下面就和360常识网一起来看看吧。
据美国有线电视新闻网(CNN)报道，17日发表在JAMA Network Open上的一项新研究显示，过量饮用果汁等“含糖饮料”可能会增加早逝的几率。根据研究，特别是喝太多果汁，会增加9%到42%的过早死亡几率。
报道称，这项新研究将100%不加糖的天然果汁、果味饮料和苏打水定义为“含糖饮料”。研究表明，虽然果汁中的糖是天然的，但它仍然与苏打水等其他含糖饮料非常相似。
参与这项研究的美国埃默里大学儿科助理教授吉恩·威尔士(Gene Welsh)说:“含糖饮料，无论是软饮料还是果汁，都应该受到限制。”
报道称，美国儿科学会(AAP)和美国膳食指南建议，1至6岁儿童的果汁摄入量应控制在每天6盎司(约177ml)以内，而7岁及以上儿童、青少年和成人的每日摄入量应限制在8盎司(约237 ml)。
喝果汁≠吃果汁不如吃水果有这些原因
1。营养流失
喝果汁可能有助于个人获得推荐的每日水果和蔬菜摄入量，这是补充饮食中营养不足的一种方式。但在榨汁过程中，水果的营养成分和膳食纤维会有所损失。
2。高含糖量
喝果汁容易摄入过多的糖分，但吃水果不会。而且果汁的含糖量通常很高。苹果汁和橙汁的含糖量在8%以上，葡萄汁的含糖量高达15%~20%。一杯纯果汁可以喝20~40克糖。并且液体果汁中的糖分比固体水果中的糖分更容易被人体吸收，这意味着饭后喝果汁也会增加体重增加、糖尿病和高血脂的风险。
3。多喝点
人喝果汁的速度比吃水果的速度快得多，但饱腹感远不如吃水果，食量会不知不觉增加。
果汁含有较少的纤维，但含有较多的糖和热量。制作一杯果汁需要几种水果。例如，从一个苹果中挤出最多1/3或1/2杯的果汁。换句话说，喝一杯果汁相当于摄入了两三个苹果的糖分，喝几杯果汁后的饱腹感还不如吃水果。果汁喝多了会导致热量过剩，容易导致肥胖。
一般来说，能吃水果就尽量吃。吃天然水果比喝果汁更有益。把水果做成果汁，即使是100%纯果汁，也不能起到和全果一样的作用。如果果汁中加入过多的糖或其他成分，就更不利于健康了。
[喝果汁和直接吃水果的区别]
1.营养差异:水果最好不要榨汁。在家喝鲜榨果汁可以获得和吃新鲜水果一样的营养成分，如糖、脂肪、微量元素等。，但最大的不足是水果在鲜榨过程中损失了大量人体必需的膳食纤维。
2.功效差异:以果胶为代表的水溶性纤维具有预防和减少糖尿病和心血管疾病的保健作用；但是水不溶性纤维可以更好的预防肠胃疾病。
不溶性纤维能刺激肠道蠕动，促进排便。食物纤维可以影响大肠细菌的活动，减少大肠产生胆酸的量，稀释肠内有毒物质，减少致癌物质与肠粘膜的接触时间，从而预防肠癌。
此外，膳食纤维还可以影响血糖水平，降低糖尿病患者对药物的依赖性，防止热量过剩，控制肥胖，以及预防胆结石和降低血脂。
水果榨汁对孩子身体不好，容易使孩子牙齿缺乏运动，面部皮肤肌肉力量减弱，眼球调节功能减弱。另外，如果长时间不能咀嚼，下颌会变得不发达，牙齿会出现紊乱，上下牙咬合不正。
孩子在乳牙已经长出后，应该吃一些富含纤维、有一定硬度的水果，以增强咀嚼力，促进牙龈、颌骨、面部骨骼的发育。
