鸡蛋不放入冰箱怎样保鲜

1.保存鸡蛋。你可以把它们摊开，放在阴凉通风处，大头朝下，但是不能洗。你也可以把它们放在一个装满谷物或大豆的盒子里。

2.也可以将鸡蛋用盐水浸泡或沸水烫一下，或在鸡蛋表面涂一层食用油或猪油，隔绝空气体，保存。