1.室温下储存。如果剩饭以后再吃，等米饭完全凉了，用湿毛巾盖上，室温保存。
2.冷藏保存。如果要放入冰箱冷藏，应在米饭还略温的时候用报纸或湿毛巾用保鲜膜包裹，避免水分过多流失，以保存米饭的Q弹味。
3.冷冻保存。米饭要过几天才能吃完。煮熟后一定要放入耐热保鲜袋中密封，或者用保鲜膜包裹。冷却至室温后，放入冷冻室保存。
