做好的面条如何保存

1.将面团压成几乎很厚的面片。在切面条之前，我们先在面条的两面涂一点干淀粉，防止它们粘在一起。

2.面条切均匀后，将新鲜面条装入食品级塑料密封袋中，放好足够全家人吃一次的量。内部空气体排尽后，密封袋口。然后将装满新鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室，冷冻保存。