1.一般内胆是铝合金的，外壳和内层是铁的，发热盘是铝的。
2.其中，电饭锅内胆对电饭锅的实用性和使用寿命起着重要的作用。常用的内胆主要有黑晶内胆、铝合金内胆、不锈钢内胆和陶瓷内胆。
3.黑水晶内胆采用2mm厚的合金铝，耐磨性强，不发粘。
4.铝合金衬套在高温下会变形。
5.不锈钢衬里清洗起来很麻烦。
