牛奶加热能用微波炉吗

1.牛奶当然可以用微波炉加热，但是如果是盒装或者袋装的，就不能直接放在微波炉里，因为在加热过程中，包装盒和包装袋里的化学物质会渗透到牛奶里，产生一些有毒物质，对身体有害。用微波炉加热牛奶非常方便，但也有一些注意事项需要遵循。

2.最重要的是把握好加热时间。你不能把牛奶加热太久。由于牛奶在微波炉中加热时间过长，牛奶中的蛋白质会因高温而由原来的溶胶态变成凝胶态，出现一些沉淀，乳制品的品质会变差。随着牛奶加热时间的变长，温度会越来越高，营养成分的流失会加快和加重，这样喝牛奶也就失去了意义。所以如果选择微波炉加热牛奶，要控制好加热时间，一般是一分半钟，以免营养成分被破坏。建议大家在用微波炉加热牛奶的时候，不要一次加热太多，放一次自己能喝的量就可以了，因为反复加热牛奶不好，也会破坏牛奶本身的营养价值。