1.传言蜂蜜和大蒜不能一起吃,蜂蜜和大蒜一起吃会拉肚子。但是经过科学论证,这个谣言没有科学依据,更谈不上科学论证,所以蜂蜜和大蒜一起吃是没问题的。在2018年央视315晚会中,专门点名了这种食物相互关联的谣言。
2.冷冻发芽的大蒜可以吃。大蒜在发芽过程中产生一些抗氧化作用,比未发芽的大蒜强得多,食用后杀菌防癌效果更好。但会消耗蛋白质、碳水化合物、硒等矿物质元素,但不会产生毒素,所以冷冻发芽大蒜是可以吃的。