1.经常使用山楂水可以有效降低体内甘油三酯和血清胆固醇的含量，这样体内动脉硬化的可能性就会大大降低。
2.山楂水经常服用还有防治癌症的作用。这是因为山楂中含有牡荆素，对防治癌症有很好的作用。
3.禁忌:由于山楂含有丰富的山楂酸，女性应避免空腹，脾胃虚弱者、血糖低者、儿童不宜吃山楂。所以吃山楂泡水要因人而异，不能根据自己的体质盲目饮用。
