桑椹功效和作用

桑椹干的功效与作用及食用方法 有哪些

功效和功能:

1.补充血清和血液，促进造血细胞的生长:女性需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在“补充”上，而桑葚则有提高机体造血功能的作用)。

2.抗癌、降血糖、降血脂:桑葚中含有一种叫做“白藜芦醇”(RES)的物质，可以刺激人体内的一些基因，抑制癌细胞的生长，防止血细胞形成栓塞。

3.驻颜抗衰老:富含维生素C等抗氧化成分，美容养颜。

4.养肝护肾:对男女都有很好的补肾作用，从根源上治疗耳鸣，滋养黑发。

5.增强免疫力:增强血液代谢，提高身体素质。

食用方法:

1.桑葚干酸甜可口，口感很好。可以用来炒菜，泡茶，泡酒，煮粥，或者做甜品，不仅口感好，还增色不少。也可以剁成果酱。

2.桑葚晒干，泡在水里。将适量的桑葚干放入杯中，加入适量的开水，待桑葚的颜色慢慢冒泡出来后即可饮用。可以用清水泡几次，也可以泡一次，换成新鲜的桑葚干。对肝阴虚、上火、大便干燥、目赤失眠、口干等症状有益。