1.蒸山楂:将山楂放入盆中加入温水，加入一把面粉，搅拌均匀，将山楂用手洗净，用清水冲洗干净。山楂去蒂，切块去籽。将山楂放入微波炉专用碗中，撒上白糖。盖上保鲜膜，放入微波炉加热2分钟。微波炉一响，糖蒸山楂就好了。
2.冰糖煮山楂:将山楂洗净去核，锅中加水，加入冰糖。大火烧开，中火焖10分钟，再将山楂和冰糖一起煮。
3.山楂汁:将山楂去核后放入榨汁机中，加些凉开水榨汁，滤出残渣，倒些蜂蜜制成山楂汁。
