拔丝粽子怎么做好吃 生粽子怎么保存
怎么做粽子丝好吃？
材料:白粽子3个，绵白糖适量，色拉油少量。
准备:先将粽子切成不规则的片，然后放入热油锅中炸至金黄色，沥干油备用。
练习步骤:
1.将少量色拉油倒入炒锅中，烧至温热。倒入绵白糖，用中火慢慢煮至变成糖浆。
2.看到糖浆里有大气泡，马上切换到最小火，继续煮，直到糖浆颜色变黄。用筷子蘸一下，蘸到能拉出细丝的程度。
3.如果拉出来的细丝遇到空气体马上变脆，这就是把它放进汤圆的最佳时机。立即果断倒入饺子中快速翻炒均匀。
4.饺子均匀涂上糖浆后，果断出锅装盘。
生粽子怎么保存？
由于夏季天气炎热，温度高，湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖。但粽子是含水的，由糯米、肉(或豆沙)等原料组成。室温下存放2小时以上容易变质。不要买也不要吃常温存放、没有冷藏设施出售的粽子。最好把它们放在冰箱里很长时间。粽子只有煮熟后才能保存。煮好后不要放在保鲜层。在那里很容易变坏。放在冷冻层，十个半月也不会坏(冰箱温度最好五到三摄氏度)。
肉丝粽子的吃法就这么多了。现在我知道怎么吃生粽子了！
