花旗参的功效与作用及营养

1.西洋参又称西洋参，是一种补而不燥，男女老少皆宜的高档保健品。主要产于美国、加拿大等北美国家。具有补气养血、滋阴补肾、健脾和胃、延缓衰老、美容养颜的功效。

2.现代医学研究证明，西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、改善思维、提高记忆力、调节内分泌、增强人体免疫力、改善心血管功能等作用。

3.泡水:西洋参最好的使用方法是切片，即泡水后单独饮用，也可以单独煎服西洋参，服用其他药物，一般以每天10克以下为限。西洋参片特别适合需要长时间讲话的老师，容易耗气，造成气短乏力。在提神的同时也能改善发声状况。

4.烹饪服用方法:将西洋参切片，3g放入砂锅中，加入适量清水，文火煮10分钟左右。饭前，空胃，人参片和人参汤一起服用。