甜竹是禾本科和龙竹属的树栖竹类植物。
曼谢的甜竹
曼协甜竹竿最高可达18米,尖下垂甚至长下垂,杆环不鼓包;皮革,小耳朵;叶片外翻或近直立,具小的白色皮刺附着在叶鞘外面;叶大小易变,花枝呈鞭状,一侧扁平,花枝各节丛生假小穗,小穗椭圆形,紫褐色,内含小花;外稃类似颖片,内稃脊具纤毛,子房椭圆形,果实椭圆形,7-8月出芽。
分布于中国云南省普洱市思茅区满歇坝。海拔800-1200米有少量人工栽培。适应范围和气候:适应范围广,适合炎热潮湿的气候。
甜竹
甜竹,丛生,秆直立,高达10米,顶端下垂;绿色,圆柱形,白色粗粉,白色向上的刚毛,易脱落。秆各节有芽,苇圈稍凸起,秆圈平。鞘的叶鞘脱落,革质,半卵圆形,绿色,鞘的舌被截断或微凹,两侧无毛,鞘的叶片向后折叠,呈卵形、针状,易脱落,边缘和基部有白色纤毛。鞘背最初有黄白色刚毛,边缘有白色纤毛,耳和鞘口缺缝毛,舌弓状,边缘有齿,叶长圆形、披针形,背面有白色短柔毛,不久脱落无毛,5-10月为出笋期。
分布于中国南宁。适合气候凉爽、雨量充沛、土壤深厚肥沃的山区。在气温高、雨童少、土壤干燥的地区也能正常生长。
甜竹笋营养丰富,口感好,是中国竹子中蛋白质含量较高的一种竹子。竹笋脆、嫩、甜,纤维蚤少,质量好,竹笋不用漂。其笋体大小适中,是制作罐头,尤其是制作淡水公头的绝佳原料,色泽鲜美。甜竹也是优良的笋木两用林,竹竿高,节间长,圆管形,平直,是造纸的理想原料。