1.低脂低油的法棍，嚼劲十足，热量低，饱腹感强，特别适合减肥的人。
2.法式长棍面包是最传统的法国面包，营养丰富。法式面包的代表是“长棍面包”，长棍面包原本是长宝石的意思。
3.法式长棍面包的配方很简单。只用到了四种基本原料，面粉、水、盐和酵母。通常不加糖，不加奶粉，很少或不加油。小麦粉是未漂白的，不含防腐剂。在形状和重量上，每件长76cm，重250g，并且还规定斜切必须有5条缝才算标准。
