单糖与多糖有哪些

1.单糖不能水解，如葡萄糖、核糖、脱氧核糖、果糖。

2.双糖可以水解两种单糖，如蔗糖、麦芽糖和乳糖。

3.多糖可以水解很多单糖，先水解成多糖小分子，再水解成二糖，最后水解成单糖，如淀粉、纤维素、糖原等。