过六寨是闽南人的一种祭祀民俗，具体指以下几项:
“五果”是有用的橘子、橙子、苹果、香蕉、桃子；同样有用的还有菠萝、橘子、橙子、甘蔗、木瓜等。都有喜庆的含义。“五果”象征金、木、水、火、土，比喻风调雨顺、五谷丰登。
“六寨”有金针、木耳、香菇、冬粉、土豆、红枣，寓意金木拥有火、水、土五行的全部。还有12碗、24碗或36碗的菜碗、糖塔、糖灯等。其通过添加干燥的成分如卷心菜心、豌豆、绿豆、豆类、面筋、大麻坚果等制成。六斋外。
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每年第一个月的第九天是上帝的生日。一般拜神的时间可以从农历正月初九的午夜(11: 00到1: 00)开始，一直到第二天早上7: 00。但是，流行的说法是，因为上帝很高贵，所以越早拜上帝，就越真诚。一些神信仰盛行地区的信众，会在半夜在家里小心翼翼地拜完神，才去附近的神庙上香祭拜。
“天龚升”是闽台民间一个非常盛大的节日。七月初，做了米龟、圆米龟、“拉米龟”、蒸米龟、甜米龟、咸米龟。第八天晚上，黄昏开始时，饭盒“田”被放在八仙桌上。如果没有庭院，就放在窗边。然后上十二碗干鲜果品，十二碗素菜，蒸米龟，甜糯米，挂面。也有人上肉菜，所以双五祭很隆重。
在祭神的时候，可以分为两类:一类是家里正殿有挂神炉的，一类是家里没有神炉的。如果家里有丝绸烤箱，可以把烤箱下面的桌子摆在门外，表示欢迎你来天堂。如果家中没有天炉，可以将神桌设置在前门或朝向天空的中庭。
