三角肉是牛的哪个部位图解

1.牛肉三角肉一般是牛的第一根肋骨到第六根肋骨之间去掉的三角的肉，因此得名。

2.三角肉可以算是牛肉五花或者牛筋的顶级品种，是当之无愧的王者。一头牛身上只能取出两块三角形的肉，非常稀有珍贵。三角肉是烧烤店最受欢迎的品种。淡粉色的牛肉夹杂着雪花般的丰厚脂肪。咬下去，甜甜的汁液留香。