1.事实上，一般来说，用于牛排的肉在牛的各个部位都有。一般来说，不同部位最大的区别其实是味道，每个部位都有自己独特的味道。
2.牛排实际上不同于大多数其他熟食。牛排通常不会熟，因为如果熟了，它的肉其实会很老，很硬，不太好吃，所以一般说牛排没熟。
