1.桂花香味浓郁,含有多种香料,所以也可以用来食用或提取香料。桂花多为浅黄白色,香味浓郁。可以从它们的体内提取芳香油,制成桂花提取物,用于食品和化妆品的开发。
2.中医认为,桂花性温,味辛,含有挥发油、蜡质和木犀草素。具有温中散寒、暖胃止痛、化痰祛瘀的功效。常用于治疗痰多咳嗽、肠风血痢、胃脘冷痛、牙痛、口臭等症。
3、可与其他花同煎服,如开水冲茶;可水煎服外用,漱口或清蒸外用,对胃有很好的保护作用。