犀牛主要吃草，或以树叶、嫩枝、野果、地衣等为食。
犀牛是食草动物。虽然白犀牛和黑犀牛以非洲大草原为食，但它们的饮食是不同的。因为白犀牛的上唇特别宽，可以吃小草；黑犀牛的嘴唇比较突出，收集的小树枝可以被前磨牙咬掉。除了草，印度犀牛还吃一些水果、树叶、树枝和大米。爪哇犀牛吃树苗、灌木和水果。门达拉犀牛主要在夜间进食。它们吃藤蔓、树枝和水果。
犀牛是世界上最大的手足动物。它的身体很重，四肢像短柱，头很大，皮肤像盔甲一样厚，口鼻部有一只或两只角，头的两侧还有一对小眼睛。
