1.拿起一个饺子皮,放在手上;
2.用筷子在饺子皮中间夹上适量饺子馅;
3.对折,不要对折,另一边露出一厘米;然后用手捏饺子皮的两边,防止饺子馅漏出来;
4.用手将馅料弯成竖状,然后两边对折,用手粘好饺子皮;
5.将两端对折,做成“元宝”的形状。