吃干葡萄干有什么作用

1.改善贫血。葡萄干富含铁和钙，是儿童、妇女和体弱贫血患者的滋补佳品。能养血、温肾，有助于改善贫血和血小板减少；

2.缓解疲劳。葡萄干含有多种矿物质、维生素和氨基酸。经常吃葡萄干对神经衰弱、疲劳过度的患者有很好的滋补作用；

3.抗氧化和促进解毒。葡萄干中含有或富含的花青素具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，有效预防黑斑、皱纹等衰老现象。葡萄干中富含的膳食纤维可以吸收肠壁中的毒素，促进排毒，帮助冠心病患者康复；

4.葡萄干中含有一种叫白藜芦醇的成分，能有效阻止细胞的恶性转化或抑制恶性肿瘤的生长，能阻止白血病细胞的分裂；

5.葡萄干中的纤维可以阻止果糖在血液中转化为甘油三酯，从而降低患心脏病的风险。