口蘑是白色的蘑菇。两者没有区别，只是名字不同。巨大口蘑(Tricholoma giganteum)是白色蘑菇，是生长在蒙古草原上的一种伞菌属野生蘑菇。一般生长在有羊骨头或羊粪的地方，味道鲜美。由于蒙古口蘑的土特产此前都是通过河北省张家口市出口到内地，张家口是蒙古商品的集散地，因此被称为“蒙古口蘑”。不同的地方有不同的叫法，也叫白蘑菇、白蘑菇等。
松茸的营养价值
野生口蘑的营养价值特别高，被认为达到了野生食品的顶峰。在国外是备受推崇的保健食品，含有八种氨基酸和多种维生素、烟酸、抗坏血酸等。人体必需。口蘑中含有10多种矿物质元素。，尤其是与人体密切相关的钙、镁、锌及微量元素硒、锗的含量，仅次于药用真菌灵芝。
口蘑吃半生不熟会中毒吗？
一般情况下，不建议食用半生不熟的巨大口蘑，因为巨大口蘑微毒，常年在野外生长，可能会携带一定的寄生虫和微生物。食用半生不熟的巨大口蘑，容易加重胃肠道负担，容易导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状，对人体健康造成危害。
