老年人吃山楂的好处 告诉你三大好处
1.降血脂。山楂具有明显的降血脂作用,特别是它能抑制胆固醇合成酶,降低胆固醇,从而减少高胆固醇引起的动脉粥样硬化,预防心、脑、肾等器官疾病的发生。同时,山楂能减少眼球上的脂斑沉积,维护视力,抑制老年肥胖。
2.心血管疾病的预防和治疗。心血管疾病是老年人健康的主要杀手。发现山楂能扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量,降低心肌耗氧量,增加心肌收缩力和心输出量,减慢心率。因为它还含有黄酮类化合物,所以它还能扩张冠状动脉外的血管,从而降低血压。这些作用缓慢而持久,对患有心肌梗死、心力衰竭、高血压等疾病的老年人非常有益。
3.促进消化功能。老年人胃肠功能下降,容易出现厌食、消化不良等症状,会影响脂肪、蛋白质等人体必需营养素的摄入和吸收,从而削弱体质和抗病能力。含有山楂脂肪酸,能促进脂肪消化;含有多种有机酸和维生素C,能增加胃蛋白酶的分泌和活性,从而促进蛋白质的消化和吸收。山楂的酸味还能刺激味觉,刺激食欲,合理调节肠胃功能。