1.饺子皮要放冰箱；
2.如果需要长时间保存，当天用不完的饺子皮，时间长了容易干硬。我们可以在饺子皮上撒一些干面粉，放入保鲜袋中，放入冰箱保存。这种方法可以防止饺子皮在一夜之间变干变硬。使用时，提前两小时取出，解冻后即可使用。如果包的时候不容易夹到，可以在边上沾点水再包，这样容易粘，煮的时候也不容易烧开。这是一种简单有效的保存方法。
