吃毛葱的功效与作用

1.毛葱这道菜含有十多种可以降低胆固醇的天然成分，尤其是可溶性纤维汁，人们食用后可以有效地清理血液中的胆固醇。经常食用可以软化血管，预防高血压。此外，人体内的胆固醇量减少后，肥胖的发生率也会明显下降。

2.毛葱含有大量的天然挥发油。这种物质被人体吸收后，能刺激人体汗腺，促进汗液分泌，起到发汗散热的作用，降低人过高的体温。此外，毛葱还可以化痰。它所含的葱油能直接刺激人体呼吸道，促进痰液的分解和排出。

3.毛葱可以治疗失眠、咽喉炎、痢疾、阴道滴虫病和一些皮肤病。还能去除头皮屑，改善胃肠胀气，增强内分泌功能。同时，毛葱具有良好的降血糖作用和良好的降压作用。糖尿病患者可以安全饮用无糖毛葱葡萄酒，因为葡萄汁脱甜，洋葱的异味也去除了。