1.牛蒡去皮洗净，切成细丝。在锅里烧开水，焯一下牛蒡丝，捞出。取一个拌菜容器，放入主料和那碗汁，搅拌均匀。
2.黄瓜和胡萝卜洗净，切成细丝备用。将所有调料放入碗中，制成碗汁。将混合好的三丝放入盘中，撒上香菜即可食用。
