藕,怎样洗才更干净

1.切莲藕:将莲藕切成两段或两段以上。这个要看莲藕的大小和长短。但是不要切的太小，不方便以后拿起来洗，也可以避免莲藕营养的流失。

2.温水浸泡:取一盘温水，然后将切好的莲藕放入热水中浸泡10至15分钟。这样做的目的是让莲藕里的泥自己浸出来。但切记不要用开水，因为这样会严重造成莲藕中莲藕淀粉的流失。

3.布包筷子:泡好后我们把莲藕一根一根的拿出来，然后在筷子上包一小块布，但是筷子不能太大。选择长一点的筷子，可以根据藕孔的大小来选择。应该问题不大。

4.筷子去泥:然后把包着布的筷子放入莲藕的孔中，然后来回摩擦，直到感觉里面的泥洗干净为止。这需要自己的感觉和适应能力。

5.清水过滤:全部洗完后，我们可以用干净的冷水再过滤一次。但是，每个莲藕段都需要清洗。