1.买土新鲜、无破损的莲藕，然后存放在阴凉潮湿的地方，可以保存五天。
2.也可以把新鲜的莲藕用稻草包裹起来，然后用清水浸泡，再存放在阴凉潮湿的地方，可以保存一周左右。
3.莲藕洗净，用清水浸泡。记得勤换水保持水质新鲜，这样可以保持一周左右。
