其香酱主要是以东北优质大豆为主要原料，辅以香菇加工而成的一种食品。其香酱主要采用高科技设备与传统民族工艺相结合，精选十余种调料制作而成。其产品富含多种营养价值，主要包括氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，使酱料味美咸淡，风味独特，深受消费者喜爱。
“香琦酱”在黑龙江省的产销量很高，不仅在黑龙江省享有很大的声誉，而且远销大江南北，在东南亚市场也很受欢迎。后来被国家商标专利局评为“中国驰名商标”。
